參展活動(dòng)結(jié)束后，《新安晚報(bào)》記者第一時(shí)間采訪了公司總經(jīng)理程立先生。
記者：程總好，良絲益友首次參加農(nóng)業(yè)部舉辦的農(nóng)交會(huì)，銷售如此火爆，您認(rèn)為有什么必然的因素嗎？
程總：原因有三。第一，國際領(lǐng)先的專業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備；第二，純正的原料及采用地下109米純天然水源，使我們產(chǎn)品的檔次和品質(zhì)優(yōu)于同類產(chǎn)品；第三，無任何添加，保證了入口爽滑、筋道、唇齒留香、回味悠長。
記者：良絲益友食品有限公司是個(gè)什么樣的企業(yè)？
程總：安慶良絲益友食品有限公司是一家以“純紅薯”為原料，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工的民營企業(yè)。目前擁有國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化“紅薯”種植基地67萬畝、亞洲最大的標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)化烘干生產(chǎn)車間、國際領(lǐng)先的意大利產(chǎn)電腦遙控全自動(dòng)不銹鋼質(zhì)粉絲流水生產(chǎn)線。
記者：你們的產(chǎn)品和同類產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)勢(shì)？
程總：我們的產(chǎn)品是按國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，產(chǎn)品質(zhì)量過硬，做工非常精細(xì)。剛也提到我公司引進(jìn)國際先進(jìn)的意大利產(chǎn)電腦遙控全自動(dòng)不銹鋼質(zhì)粉絲流水生產(chǎn)線，200℃高溫蒸煮與零下35℃超低溫冷凍，瞬時(shí)強(qiáng)烈溫差，有效保證粉絲的筋道和柔韌性。解決了一千多年來，傳統(tǒng)制作工藝不添加明礬就易碎、易斷、易糊的技術(shù)難題。最關(guān)鍵的是，我們的產(chǎn)品是采用真正的100%純紅薯粉精制而成，安全、衛(wèi)生；外觀晶瑩剔透、口感爽滑、筋道、久煮不糊。
記者：這么好的產(chǎn)品，公司打算如何更快、更好的推向市場，滿足廣大消費(fèi)群體的需求？
程總：我公司正在開發(fā)全國地級(jí)市經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，我們希望有加盟意向的經(jīng)銷商須具備以下幾點(diǎn)：
一、要誠信，不能有侵害過消費(fèi)者的信用記錄；
二、要對(duì)我公司產(chǎn)品有高度認(rèn)同感，有很強(qiáng)烈的經(jīng)銷愿望；
三、證照齊全，有快消品銷售經(jīng)驗(yàn)并有合法、固定的經(jīng)營場所。
記者：作為消費(fèi)者，長期吃紅薯粉絲對(duì)人體有什么好處？
程總：經(jīng)常吃薯類食品，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有助清除腸道垃圾、排除毒素、還有減肥、美容的功效。研究證明，薯類食品絕對(duì)是健康食品，大家可以上網(wǎng)瀏覽查看。因不含鉛、明礬，更不會(huì)出現(xiàn)坊間流傳的“吃粉絲讓人多笨”的說法。
記者：市場上粉絲品種很多，怎樣識(shí)別粉絲真假和純正呢？
程總：選購粉絲要注意，顏色不要太亮，也不要太白；不能久煮不爛，真紅薯粉絲燒煮時(shí)間最好在5-6分鐘左右；取少量粉絲用火燒一下，易燃；用手一捻，感覺很酥的表明粉絲的質(zhì)量較好，若有添加明膠，則有塑料質(zhì)的焦臭味。現(xiàn)在很多紅薯粉絲中加入了玉米和木薯淀粉，影響了紅薯粉絲的口感。
